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SAM Academia


Cada taller, ha sido diseñado de manera cuidadosa y profesional, haciendo uso de los conocimientos adquiridos y trayendo las tendencias de la pastelería europea y americana, buscando el desarrollo de una pastelería innovadora, que refleje la creatividad, el buen gusto y atraiga paladares mas exigentes.






Certificación Internacional Wilton

DESCRIPCIÓN La Certificación Internacional Wilton es la fábrica que da forma a nuestros sueños y estos cinco días tenemos la oportunidad de aprender de mano de nuestra maestras certificadas en Colombia, los métodos 1,2 y 3 que garantizan el diseño de decoración de pasteles usando glaseados, fondant, pasta de goma (pastillaje) convirtiéndolos en bellas creaciones […]


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Jueves 30 de Enero - 2020, 8:00 am a 1:00 pm

DESCRIPCIÓN Las tortas frías son un verdadero antojo de los vallunos. En este taller aprende a preparar con nosotros diferentes recetas de tortas frías con una propuesta novedosa en rellenos y decoraciones que involucran deliciosas frutas de nuestro país haciendo uso del buen gusto y así cautivar el paladar de los amantes de estas tortas. […]


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Viernes 31 de Enero - 2020, 8:00 am a 12:30 pm

DESCRIPCIÓN ¿Cómo cubrir una torta con Fondant? Siempre será un desafío, aquí en este taller te enseñamos a preparar una agradable masa de Fondant, para forrar y trabajar sobre una torta real, brindándote todo el acompañamiento de manera práctica y sencilla, para que lo hagas una y otra vez en casa usando tu creatividad en […]


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Sábado 1 de Febrero - 2020, 8:00 am a 12:00 pm

DESCRIPCIÓN Porque seguimos apoyando tu idea de negocio en casa, hemos diseñado la versión #2 de este taller con preparaciones igualmente rentables; fáciles de preparar, empacar y con insumos muy económicos que te darán buenos ingresos extras. OBJETIVO Aprender a elaborar preparaciones sencillas y rentables para generar tus propios ingresos desde casa. Fecha: Sábado 1 […]


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Sábado 1 de Febrero - 2020, 1:30 pm a 5:30 pm

DESCRIPCIÓN La Traducción de Cupcake es pastel en taza, esta pequeña porción de pastel se ha convertido en la preparación de pastelería más popular en los últimos años, y no hay quien se resista a probar los innumerables sabores y atractivas decoraciones que se ofrecen en todo tipo de celebración. Este taller te propone unas […]


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Miércoles 5 de Febrero - 2020, 8:00 am a 12:00 pm

DESCRIPCIÓN Porque seguimos apoyando tu idea de negocio en casa, hemos diseñado la versión #2 de este genial taller con preparaciones igualmente rentables; fáciles de preparar, empacar y con insumos muy económicos que te darán buenos ingresos extras. ¡Además ya no será un lío preparar un postre para la cena! OBJETIVO Aprender sencillas y rentables […]


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Miércoles 5 de Febrero - 2020, 2:00 pm a 5:00 pm

DESCRIPCIÓN Las trufas de chocolate son un postre por excelencia elegante e ideal para cualquier mesa dulce. Su preparación se logra por la combinación de chocolates, licores, especias o frutos secos que dan como resultado un dulce perfecto para esta próxima temporada de San Valentín. Ven y aprende de la mano de un maestro chocolatero […]


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