Producto: Goma Xanthan Presentación: En polvo por 50 gr Marca: TiendaPan La goma xanthan actúa como espesante y aglutinante. Permite que las masas que deben leudar, por ejemplo, Muffins o Bizcochos, sean elásticas y esponjosas.
Producto: Rodillo Material: Plástico Antihaderente Marca: TiendaPan Ideal para reducir al mínimo el levantamiento de la masa y bolsas de aire. Es mucho mejor que usar un tenedor para perforar la masa. 15 - 3 - 61
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