Producto: Bicarbonato de Sodio Presentación: En polvo por 250 gr Marca: TiendaPan El bicarbonato de sodio se mezcla con sustancias ácidas como el yogur, el vinagre y el limón, desprende dióxido de carbono. Esta reacción nos da como resultado el efecto levadura. Es ideal para repostería, ya que ayuda a que la masa se eleve.
Producto: Bicarbonato Presentación: En polvo por 500 gr Marca: TiendaPan El bicarbonato ayuda a que la masa se eleve y se esponje, hecho que ocurre cuando se mezcla son sustancias ácidas como el vinagre, el limón o el yogur. La combinación de ambas sustancias libera dióxido de carbono y esta reacción provoca el efecto levadura.
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