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SAM Academia


Cada taller, ha sido diseñado de manera cuidadosa y profesional, haciendo uso de los conocimientos adquiridos y trayendo las tendencias de la pastelería europea y americana, buscando el desarrollo de una pastelería innovadora, que refleje la creatividad, el buen gusto y atraiga paladares mas exigentes.



Certificacion wilton 2017 - Tiendapan


Viernes 9, Sábado 10 y Domingo 11 de Agosto y Sábado 17 y Domingo 18 de Agosto. 

DESCRIPCIÓN ¿Por qué los Expertos Pasteleros amamos Wilton? Porque Wilton es la fábrica que da forma a nuestros sueños y esta semana tenemos la oportunidad de aprender de mano de nuestra maestras certificadas en Colombia, los métodos 1,2 y 3 que garantizan el diseño de decoración de pasteles usando glaseados, fondant, pasta de goma (pastillaje) […]


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Martes 16, miércoles 17 y jueves 18 de julio - 2019, 8:30 Am - 11:30 Am

DESCRIPCIÓN Desarrolla el talento de tu hijo en la cocina con este taller práctico que está diseñado para explorar la creatividad y la motricidad de los niños, en donde aprenderá la elaboración de diferentes y ricas recetas de pastelería, cocina de sal y panadería mientras se divierte y hace amigos.  DÍA 1 CLASE DE COCINA […]


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Miércoles 17 de julio - 2019, 1:30 Pm - 5:30 Pm

DESCRIPCIÓN Las galletas son una tentación y si son saludables mejor aún por sus beneficios ya que los ingredientes integrales y naturales mejoran el tránsito intestinal, aportan fibra, controlan la obesidad y ayudan a reducir el colesterol. Sam Academia pensando en las personas que les encanta o deben cuidar su alimentación, ha diseñado la segunda versión […]


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Viernes 19 de julio - 2019, 8:00 Am - 12:00 Pm

DESCRIPCIÓN Cocinar de manera saludable es cada vez más sencillo y práctico, la clave está en conocer cada elemento dentro de nuestro plato y su aporte nutricional en nuestro organismo. En este taller romperemos los paradigmas y fomentaremos el correcto uso de los ingredientes a través de recetas balanceadas, ricas y de fácil preparación. OBJETIVO […]


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Viernes 19 de julio - 2019, 1:00 Pm - 5:00 Pm

DESCRIPCIÓN Llegó el tiempo de los muffins y con ellos su evolución en sabores, Sam Academia te ofrece en este taller los sabores más apetecidos para que disfrutes acompañados de una buena taza de café o té. Los muffins son rentables, prácticos de servir y transportar. ¡Haz que la estación del breake sea increíblemente deliciosa […]


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Miércoles 24 de julio - 2019, 8:00 Am - 12:00 Pm

DESCRIPCIÓN Vivimos en esta época, en una cultura la cual cada vez son más las personas que tienen interés por comer saludable. Sin embargo, existe cierta confusión acerca de esta tendencia, en este curso el maestro nos conduce a romper con paradigmas y fomentar una correcta cultura de la cocina saludable. Por medio de un […]


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Miércoles 24 de julio - 2019, 1:30 Pm - 5:30 Pm

DESCRIPCIÓN Deleita tu paladar y el de tus invitados con pasabocas dignos de admirar, aprende a manejar y combinar ingredientes para que aproveches todos sus beneficios. OBJETIVO Adquirir conocimientos específicos para realizar preparaciones novedosas, aplicando las técnicas básicas de gastronomía. Uso de una gran variedad de ingredientes que aprenderás a combinar y conocer su aporte […]


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